Stap 1: voorbereiding
1.Fish (een soort vis) (im gebruikend makreel)
2. UI
3. knoflook
4. gember
5. tempee (gefermenteerde soybean)(optional)
* kunnen bereiken in Aziatische winkel of op de Maleisische inwoner
6. kurkuma (poeder)
7. Lederrug bamboe (als u geen enkel gebruik tamarinde of limoen sap)
8. gedroogde pepers
Snijd alle nummer 2,3,4..., gesneden in diagonal ongeveer 1/2 inch van tempee n Lederrug bamboe