Stap 1: De korst
De NPR artikel wordt geleverd met een recept voor een zoete taart deeg die geweldig klinkt en ik zal zeker doen op een bepaald punt, maar die dag vandaag niet bij was.
Ingrediënten:
-1/4-1/2 gesmolten boter
-koekjes (suiker shortbread koekjes, graham crackers, koekjes, enz.)
Vandaag, ik ging eenvoudig en verpletterd 8-10 suiker cookies van Whole Foods (in feite ik kocht de goedkoopste doos van platte/zandkoek op zoek cookies die ze, over $2.99 hadden). Toen de cookies allemaal leuk en gemalen waren, ik heb toegevoegd sommige gesmolten boter en vermengd om te helpen de cookie korst bijeenhouden.
Zodra het goed gemengd is, giet de gemalen koekjes een beboterde taart plaat en bekleed de bodem/zijkanten van de plaat. Dit kan ook gemakkelijk worden gedaan met behulp van een andere taart plaat als een pers om te helpen de korst van de cookie op hun plaats blijven. Ik heb niet dit vandaag doen en dus geen foto's hebben, omdat ik vroeger een diepe pasteipan.