Markt aan tabel (10 / 14 stap)

Stap 10: Oranje en venkel Salade met granaatappel Dressing

Dressing:
1 kopje gebotteld granaatappelsap
3 med. meduim citroen, juiced
1 tsp. citroen zest
1 tbsp. geraspt en gepelde gingerroot.
1 tsp. venkel zaden, geroosterd.
1 tsp. gemalen koriander
1 tsp. bladeren in verse rozemarijn, gehakt
1/2 tsp. cayennepeper
1 tsp. rozenwater
Zout en peper naar smaak
Balsamico azijn naar smaak

Salade:
1 med. venkel lamp, dun gesneden
4 sinaasappelen, geschild en gesegmenteerd
1/2 kop gehakte kalamata olijven
4 kopjes gemengde groene salades
1/2 kopje geraspte raddicho of andijvie

In een kleine kom, meng samen alle dressing ingrediants tot goed gemengd. In een grote kom, combineren venkel, sinaasappelen en olijven. Voeg genoeg dressing om lichtjes jas en gooien. Gooi in een afzonderlijke kom, Groenen met genoeg dressing licht jas. Groene salades op een plaat, de top met oranje mengsel en top met geraspte raddicho of andijvie te regelen.