Marokkaanse bieten salade (1 / 6 stap)

Stap 1: Ingrediënten & roosteren

Een vriend deze bieten salade geserveerd op zijn kerstfeest en stuurde ons huis met het recept. Dit is blijkbaar een populair gerecht onder Marokkaanse joden. Ik heb hier de lijst van ingrediënten opgenomen zodat kunt u de fundamentele verhouding, die ik natuurlijk warboel naar mijn smaak in voorbereiding.

1 pond bieten
1 citroen, juiced
1 teentje knoflook, gehakt/geraspt
1 theelepel gemalen komijn
zout/peper naar smaak
1/4 kopje extra vergine olijfolie
handvol verse peterselie, fijngehakt

Wassen uw beets, de Groenen afhakken als zij nog steeds zijn gekoppeld en de nog natte wortels in een grote braadslee zetten. Bedek het met folie, en zet het in een 375F oven voor kort onder een uur.

Terwijl de bieten zijn bakken kunt u assembleren van de marinade, voorbereiden van andere voedingsmiddelen, of opgemaakt een nieuwe Instructable