Marokkaanse gebakken eieren (1 / 7 stap)

Stap 1: ingrediënten

U moet:

• 12 eieren
• Spinazie (3 trossen als u opnemen van paddestoelen in het recept, 4 wilt, als je dat niet) 200 g champignons (optioneel)
• 6 Merguez worstjes (als u niet kunt in uw supermarkt vinden, probeer een hotdog specialiteitenrestaurant of een halal slager)
• Harissa (ik maakte mijn eigen land, met behulp van dit recept, die niet eigenlijk zo pikant als ik zou willen, maar de etnische voedsel sectie van uw supermarkt waarschijnlijk draagt het ook)
• Chili vlokken, als je een pittig eten fiend mij
• 8 grote knoflook teentjes *
• Gruyère kaas
• Fetakaas (ongeveer 50 g)
• zout en peper naar smaak
• olijfolie

Ook moet u een 9 x 13 braadpan schotel. Dit recept duurt ongeveer 2 uur.

* Mijn filosofie naar knoflook kan beknopt worden samengevat als: "MOAR KNOFLOOK". Waargebeurd verhaal: mijn vriend eens uitgenodigd een dame hij meer romantisch dan nastreven was om groente te koken pizza, maar toen ze aarzelde en uiteindelijk besloten tegen meer knoflook zetten haar pizza, hij alle belangstelling verloren. Wanneer hij dit verhaal aan mij verwant, geschokt, ik was niets anders dan achter zijn (juiste) beslissing. Dat wil zeggen, ik ben een knoflook fiend, dus naar beneden aanpassen als u niet van uw voedsel schurftig (en het risico lopen van mijn vriendschap voor eeuwig)