Dit recept is een van mijn favorieten, de 2 uur koken tijd resultaten in mooi mals rundvlees dat in de mond smelt en de pompoen smaakt zoveel beter gestoofde met wortelen in komijn, gember en kaneel dan wanneer geroosterd. Dit recept serveert 5.
Tijd om te bereiden: 30 minuten
Tijd om te koken: 1,5-2 uur