Stap 2: Bereid de butternut squash
Voorbereiden van de butternut squash is de meest tijdrovend onderdeel van dit recept. Graag het uitstappen van de weg vóór het begin koken om niet worden overhaast terwijl het doen van de rest. Als butternut squash niet beschikbaar is een kleine pompoen of andere squash mogen worden gebruikt, maar ik vind ze niet als zoete en butternut squash heeft een zeer aparte smaak geven, dat gaat het beste met dit recept.
Om te beginnen, afhakken beide uiteinden van de pompoen met een scherpe, grote mes.
Vervolgens zal u moet bijsnijden uit de huid. Eerst de squash in stukjes te hakken over de diameter. Waar het verloop van de veranderingen van squash, hak hem. Dit zal laten u met 3-4 ringen van squash met huid die u met het mes in rechte segmenten afscheren kunt. Neem genoeg van de huid af te onthullen het oranje vlees onder maar niet zo veel dat je het afval.
Het gedeelte van het lagere, dikker van het squash bevat de zaden en de merg die hen omringt. Deze schep en of gooi ze weg of opslaan voor planten/roosteren.
U moet worden overgelaten met ringen van butternut squash en het bovenste deel van de solide. Snijd het in grote brokken, 3cm in blokjes.
