Stap 4: Mascarpone crème vulling
Opmerking: Maak minimaal 2 uur vooruit en sla in de ijskast.U kunt uw favoriete smaakstoffen. Onze favoriete familie is de espresso... uitgelezen met de donkere chocolade!
1 beker slagroom
1/2 kopje mascarpone kaas
1/4 suiker
1/2 t. vanille (of gebruik 1/2 t. Grand Marnier of instant espresso opgelost in water)
1/2 kop melk
Met behulp van een grote kom, combineren de koude slagroom, mascarpone kaas, suiker en vanille (of koffie) met behulp van een elektrische mixer op hoge. Klop tot het mengsel thickens.
Zodra verdikt, voeg de melk langzaam tijdens het mixen op lage snelheid tot gecombineerd en glad.
Koel het mengsel in een verzegelde container een paar uur voordat u gaat gebruiken. Het blijft goed gekoelde voor tot een week.