Stap 3: sauteren
Voeg in de UI, citroengras, gember en knoflook toe en roer het rond tot zacht en geurig. Voeg vervolgens in de kurkuma, kardemom, komijnzaad, koriander, zwarte peper, laurier en tamarinde pasta. Roer dit rond totdat alles is verbazingwekkend en gekleurde oranje ruiken.