Stap 2: koken
Leg wat olie in een pan (niet te veel, net genoeg om te voorkomen dat de omelet kleven op de pan). Zodra het heet is, wordt het mengsel op het neerzet. Speer het allemaal op de pan.
U zult merken dat, het deeg zal langzamerhand ziet eruit als een volle maan (het herinnert me altijd de maan die je in films van Georges Méliès ziet'). Als u zeker weet dat de omelet zal niet breken, het omdraaien. U moet het koken totdat het wordt blond met wat bruine vlekken. U annuleerteken zwenking op zo veel elke keer als u nodig hebt.
EGG: Om te weten of de omelet klaar is, het te prikken met een vork of iets dergelijks. Als de vork schoon is de omelet klaar. Als dat niet het geval is, laat het een paar minuten koken.
EGGLESS: U wilt het koken totdat het wordt knapperig.
