Home tuinieren en het inblikken veranderd erg sinds mijn kindertijd. Er zijn minder risico betrokken bij inblikken en behoud dan in het verleden, als bepaalde stappen worden gevolgd. Het internet biedt veel getest en staat goedgekeurd methoden en recepten die gemakkelijk beschikbaar voor degenen die niet zijn opgeleid zijn over huis inblikken en het behoud van de verse groenten en fruit.
Ik heb groenten en fruit in blik in het verleden toen ik heel jong was. Mijn zus mij alot geleerd met behulp van de water bad conservenindustrie methode en bevriezing. Als u geïnteresseerd bent in inblikken of bewaren van voedsel voor uw familie, aanbevelen ik sterk doen het onderzoek om veilig. Niet alles wat die u online lezen is de juiste manier te bewaren. Canning en het behoud van voedsel is een serieuze toezegging en alle veiligheidsmaatregelen moeten worden gebruikt om te voorkomen dat ernstige lichamelijke reacties.
Ball's website is een geweldige plek om te beginnen. Ze hebben een heleboel prachtige volledig geteste staat goedgekeurde methoden en recepten om u te helpen aan de slag. Het Bureau county extensie is ook een goede plek. Het zal je misschien verbazen maar bevriezen sommige bacteriën niet doden. Volg staat goedgekeurde richtsnoeren voor bevriezing en behoud van tomaten of verse producten of kruiden met dat in gedachten.
Ik heb een heleboel onderzoek alvorens te bevriezen en het behoud van levensmiddelen uit mijn tuin, maar ik ben niet perfect en ik zou verkeerd kunnen zijn of kunnen gemist hebben met vermelding van een belangrijk feit. Ik heb gelezen dat bevriezing één van de veiligste methodes is.
Ik was van plan op het inblikken van mijn tomaten en andere produceren en na onderzoek van de veilige methoden voor de bereiding van conserven, ik kon alleen het waterbad inblikken methode gebruiken en niet wilde geen risico nemen. Dus heb ik besloten om te bevriezen en drogen mijn bounty. Hoge zure voedingsmiddelen worden vaak gebruikt in waterbad inblikken methoden. Vlees en sommige groenten zijn lage zuur en moeten worden ingeblikt met behulp van een snelkookpan. Persoonlijk zou ik niet zal proberen inblikken met behulp van een waterbad voor groene groenten en vlees, omdat het fataal kan zijn. De regel van de duim is dat u nooit om het even wat twijfelachtig moet proeven. Volgens vele artikelen lees ik kunt niet smaak of geur botulisme. Wanneer in kwestie negeren door te spoelen het toilet beneden of te ontdoen van alle voedsel items in kwestie, op een manier zal dat niemand graven door het vuilnis en eten.
Dit instructable zullen delen hoe ik verwerkt homegrown biologische tomaten, gemaakt van een saus, en bevroor de saus voor later gebruik. ik niet aanbevelen dit recept inblikken tenzij u van een snelkookpan gebruikmaakt. Ik zal het aandeel van hoe krijg ik het grootste deel van de oogst van tomaten die u zal worden behouden en ik zal delen een onconventionele methode voor het drogen van voedsel dat u verrassen. Laten we beginnen...
