Stap 4: Kies en schoon
Kies de tomaten.
Instellen van een werkplek met alles wat die u nodig hebt.
Vul een grote voorraad pot met water een mooie hoofd ruimte wordt gelaten.
Zet een kom met ijs in de gootsteen. De kom van ijs met water vullen, net voordat je de tomaten ontstaan in het kokende water.
Schatten hoe lang het zal duren te wassen de tomaten en zet de warmte op, aan de kook het water zodat het warm worden zal als de tomaten worden gewassen en stengels verwijderd.