Stap 1: ingrediënten
Ingrediënten
Ingrediënten hieronder. Ik zal herhalen in de vervolgstappen.
Appelvulling
- 7-8 appels
- 2 tbl bloem
- 1 kopje suiker
- 1 theelepel kaneel
Korst *
- 2 kopjes meel
- vleugje zout
- 1/2 kopje olie--elke plantaardige olie zal doen, met inbegrip van olijfolie.
- 1/4 kop melk
* - Wij vaak de ingrediënten voor de korst met 50% toenemen. Dit resulteert in een dikkere korst dat is makkelijker om uit te rollen.
Koken op 400 graden gedurende 50 minuten
Keukengerei/werktuigen
U moet de normale schalen, meten lepels/cups, enz. Een belangrijk item, dat maakt het zo veel makkelijker de uitrol van de korst, is vetvrij papier.
Wat voor soort appels?
Gebruik zure appels met stevig vruchtvlees. MacIntosh en Cortlands werken het beste; Granny Smith kan ook worden gebruikt. Geen gebruik maken van om het even wat met "Delicious" in hun naam--ze nutteloos voor taarten.