Stap 4: Test pectine (optioneel)
GEVAAR: Drink niet het eindproduct, het is giftig en niet hielden moet worden voor een jello geschoten.
- Gebruik een plastic stro met uw vinger op het einde als een pipet.
- Een steekproef van pectine in een kleine container zetten, 5-10 druppels zou voldoende moeten zijn.
- 1-2 druppels citroensap aan het pectine toevoegen.
- Voeg 3-10 druppels gedenatureerde alcohol toe aan het mengsel (verkrijgbaar bij bouwmarkten).
- Swish het mengsel, het moet jellify. Als dat niet het geval is, houd kokend.
Zorg ervoor dat u het citroensap toevoegt eerste anders het kan niet jellify.
