Stap 1: Grind de lijnzaad
Als u lijnzaad vanaf nul malen bent, moet u een specerij slijper of een koffiemolen. Dit is een koffiemolen die ik gebruik voor kruiden en nooit voor koffie, omdat koffie een sterke smaak heeft. Als u al een koffiemolen en u wilt gebruiken voor lijnzaad of andere kruiden: wassen uit de binnenkant met warm zeepwater; Spoel om zich te ontdoen van de zeep; Spoel na met een beetje witte azijn. Er moet alleen een zwakke geur van koffie links.
Eenmaal je hebben een schone, droge grinder, gewoon de lijnzaad in en slijpen voor ongeveer 30 seconden. Ik vind dat het maalt beter als er ten minste twee eetlepels van zaad, zodat ik met meer eindigen kan dan het recept vraagt om.