Mexicaanse Carne Guisada (Beef Stew) gemaakt met rundvlees stoofpot. Dit is een eenvoudig recept (minimale ingrediënten) dat ik tijdens mijn middelbare schooljaren geperfectioneerd. Mijn ouders waren anti specerijen op dat moment als gevolg van zure reflux problemen. Dus geen peper, komijn, rundvlees edelmetaal of "Mexicaanse Carne Guisada" MSG toevoegingsmiddel in dit recept. Super goed in de smaak is wel.
Ingrediënten
1) 1,5 pond rundvlees voor stoofschotels
2) 2 grote witte uien
3) 2 grote tomatoess
4) 1 eetlepel gemalen knoflook
5) 1 eetlepel zout
6) 1 eetlepel kristalsuiker UI
7) 2 kopjes water
8) 1 kopje Mexicaanse Salsa
9) 1 EETL olijfolie of plantaardige olie.
