U zult zeker wilt zijn van een glas melk met deze jongens!
Ingrediënten
1 kop volkoren meel
3 Elp vlas zaden, gemalen
1/2 theelepel bicarbonaat
1 theelepel kaneel
1 theelepel cayenne
1/2 theelepel gemalen rode peper vlokken
1/2 theelepel zout
1 kopje havermout
1 stok ongezouten boter (of margarine)
1 kopje verpakt licht bruine suiker
1 ei (of ei vervanger)
1 theelepel vanille
1/2 kopje Mexicaanse chocolade, gehakt
1/2 kop gedroogde kersen, gehakt
Hulpmiddelen
- Mengkom
- Mixer
- Mes
- Snijplank
- Het bakken bladen
Routebeschrijving
Vrij veel de zelfde stappen zoals vrijwel elke cookie recept...
- Meng alle droge ingrediënten in een kom
- In de andere kom, room boter en suiker met een mixer. Voeg vervolgens het ei en de vanille
- Voeg droog mengsel in nat in een paar porties
- Wanneer het deeg grondig wordt gecombineerd, meng met de hand in de gehakte chocolade en kersen
- Roll-out 1" ballen van deeg en plaats op bakplaat een paar duim naast elkaar
- Bak op 350oF 12-15 minuten