Stap 4:
Ingrediënten
250g Turkije gehakt
1/2 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel komijn
1/4 theelepel UI korrels
fijn 1/4 rode ui, in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, geplet
2 theelepels jalapeño saus
1 theelepel limoensap
1 ei
1/4 kop paneermeel
Ongeveer 8 stengels koriander (met inbegrip van de stengel) fijngehakt