Stap 1: ingrediënten!
Dus is dit wat ik stel voor:
- 1 pond vlees van keuze - versnipperd of gemalen
- 16 oz kaas van keuze (ik gebruikte een mix voor cheddar en monterey jack)
- witte maïs tortilla's (uiteindelijk heb ik met behulp van 16)
- 2 potten van salsa- of een salsa, een tomatensaus
- 14,5 oz kan van zwarte bonen
- 14,5 oz blikje maïs
- 14,5 oz kan tomatensaus bonen
- 1 ui
- 2-3 teentjes knoflook
- 2-3 eetlepels van taco kruiden aan kruid het vlees (vind mijn recept hier!)
- groene ui, verse jalapeno, verse tomaat, koriander, zure room, etc - voor mengen in of bedienen!
Ik gebruikte salsa, enchilada saus en sommige chipotle pepers in adobo saus in de mijne, die is waar ik kwam in de problemen. De enchilada saus, de saus adobo + de taco kruiden maakte de lasagne hebben een vrij sterk chili-smaak. Het was niet slecht maar het overweldigd sommige van de andere smaken. Boo!
Ik denk dat enchilada saus op eigen zou echt goed (gebruik een blikje van het in plaats van salsa!) - maar zorg ervoor dat u gebruikmaakt van een goed merk!
Ook ik beschouwd als met behulp van kwark voor de kaas in de lasagne - dat is wat mijn moeder doet voor haar regelmatige lasagne en het is verbazingwekkend. Als je dat doet, kunt u mengen met een beetje cheddar binnen en gewoon gebruik maken van gewone cheddar bovenop.
Oh! Volgende keer I 'm gonna hakken van sommige groene uien en meng ze in de tomatensaus bonen, ook.
