Gewoon de beste manier om maïs te bereiden. Periode.
Recept
Maïs, 3 oren
Mayonaise, 3 eetlepels
Mexicaanse Crema, 3 eetlepels + meer voor garnituur
Cotija kaas, 2 eetlepels
Gerookte Paprika, 1/4 theelepel
Grond Ancho Chili, 1/4 theelepel
Kosher zout, 1/2 theelepel
Verse koriander, indien nodig
Limes, 2 per stuk