Stap 1: De basisvorm
Ik gebruikte gekleurde sponzen, want dit een cake van de kindverjaardag was, en kleur het (paars voor gluten vrije spons) vanwege dieetwensen gecodeerde.
Knippen van de bovenrand van de grootste taart (ongeveer 1/3 vanaf de bovenkant op ongeveer 45 graden), deze gesneden rand flipover en vasthouden aan de onderkant met jam (en boter crème / berijpen indien nodig). De onderlaag moeten nu een taps toelopende, heuvelachtige look.
Alle 3 sponzen in tweeën gesneden (horizontaal) en vul met jam (en boter crème/glazuur indien nodig).
Roll-out uw green (of gekozen 'heuvel' kleur), dekken de taart aan het bestuur en de gladde overal met een holle hand (of een vloeiend hulpmiddel voor u te maken hebben). Afvlakken alle overtollige ijsvorming op de Raad van bestuur en de stok eronder met jam of water. Trim eventuele plakken dat afgaat op de rand van de taart van bestuur.
Ik de 2 kleine lagen elkaar gestapeld, hen vastgelopen en behandelde hen als één, maar u kon ook ijs hen individueel vervolgens stapelen ze.
Als bedekt samen-Stick uw cake aan het bestuur van de kleine taart met jam, uw suiker deeg uitrollen, het overbrengen van de taart. Soepele de pasta op de bovenlaag met uw hand, dan glad de plakken naar beneden rond de onderkant. Wrijf helemaal met een holle hand of een soepeler instrument, overmaat afgesneden, definiëren de lijn tussen de lagen met een soepeler gereedschap of rechte scherpe modellering.
Stapelen uw kleinere lagen op de top van de 'heuvel'.
Ik hoefde te dowell (ondersteuning met stangen) mijn onderlaag omdat mijn sponzen heel dicht waren. Als u een zachtere 'victoria spons' stijl recept hebt gebruikt wellicht u dowell de taart (zoals een gestapeld bruidstaart) voordat stapelen.
