Milagu Sadam (peper rijst)
Ingrediënten
Gekookte rijst - 1 kopje gekookt
Mosterdzaad - 1/4 theelepel
Gemorste Urad dal - 1/4 theelepel
Ghee - 1/4 kop
UI - 1 fijngehakt
Peper - 1/2 theelepel
Komijnzaad - 1/2 theelepel
Een paar Curry Leaves zout naar smaak
Een paar cashewnoten
Methode:
1. voor dit recept die ik gebruik gemaakt van gekookte rijst, kunt u ruwe rijst of basmatirijst, aan jou.
2. Verwarm 3 tot 4 theelepels van ghee in een pan. Voeg mosterd zaden & split urad dal.
3. Zodra het mosterdzaad begint spetterend, toevoegen van cashewnoten, uien, curry bladeren & saute voor een paar minuten. 4. de peper en komijn zaden grof pond.
5. vervolgens Voeg gekookte rijst, zout, peper en komijn zaden bonsde. Meng het zachtjes.
6. Controleer voor kruiden, voeg ghee en roer het zachtjes gedurende een minuut.
7. Milagu sadam is klaar. Serveer met een papad.
Like ons op FACEBOOK - https://www.facebook.com/HomeCookingShow
