Stap 2: Weeg ingrediënten
Weeg 15 gram kristalsuiker.
In een kom Weeg 50 g eiwit.
Giet de eiwitten in de mixer en zet in een vleugje room van tandsteen, ik willen meten met behulp van het deksel. Dumpen in de basterdsuiker. Begint de vliegenmepper langzaam en vervolgens verhogen de snelheid als het begint te schuimend totdat je bij 10 op uw mixer.
Terwijl dit is geslagen, ga naar de volgende stap als u nodig hebt snel en tegelijkertijd te werken.