Stap 3: Maak het deeg.
Als u van een stand mixer gebruikmaakt op de laagste instelling starten. Ik begon het op een 1 of 2 en beginnen met het toevoegen in de rest van de ingrediënten.
Ter 1 kopje bloem om te beginnen, greep weg bij de rest van de bloem voor nu. Volgende de kamertemperatuur melk, de zachte boter, een ei, zout, een snufje nootmuskaat en kaneel. Nu kun je in sommige meer bloem 1/2 kopje tegelijk. U wellicht niet allemaal zo zetten een 1/2 kop in en laat het werken een minuut en Bekijk het. Wat een schone kom je kijken voor is. Als het haar kneden rond kijken naar de zijkanten en onderkant van de kom. Is het deeg te steken? Zo ja, dan tappy Tik op een beetje meer bloem in, totdat je kom is "schoon". U wilt een zacht deeg maar niet plakkerig.
Wanneer het lijkt haar het schoonmaken van de kom, stop uw mixer en je kom opstijgen. Neem het deeg en met behulp van een beetje meelstof de kom. Zet uw deeg terug in de kom en bedek het met een theedoek of een schotelhanddoek en laat het rijzen gedurende 40 minuten of totdat verdubbeld. Als u in een haast bent kunt u proberen deze trucs:
- Magnetron een kopje water tot het kookt. Verplaatsen van het kopje heet water aan de de hoek van de magnetron advertentie snel uw overdekte deeg zet in de magnetron en sloot de deur. GEEN MAGNETRON HET DEEG. U bent enkel gebruik van de magnetron als een proofer.
- Terwijl je het maken van uw deeg, zet de oven op 350 en laat deze opwarmen uw keuken terwijl je het maken van uw deeg. Wanneer u gaat ergens warm instellen van het deeg, zet uw oven en stel het deeg op de top van uw oven.