Stap 5: Prep uw stations.
Terwijl uw deeg stijgt, is nu zou een goed moment om uw verschillende stations prep.
Frituren station: U zult moeten voorbereiden op een zware pot frituren. Ik ben met behulp van een zware convection oven. Ik zet ongeveer 1 inch van olie in het en zet het op medium om gewoon een beetje op de middellange warmte. Dit duurt enige tijd opstaan om de juiste temperatuur, dus gewoon een deksel op en krijg je iets om te schakelen van de donuts met en iets meenemen uit. Ik gebruik om te schakelen van de donuts twee stokjes. U kunt deze ook gebruiken om hen te nemen uit de olie, maar ik vind de scooper wanneer ik wil vier donuts uit op hetzelfde moment een snelle manier is. Niet zeker hoe het heet, maar het is een handig hulpmiddel met een lange steel en een mand aan het einde. Het laatste ding dat u zult moeten is iets om over te brengen van de hete donuts aan, gebruik ik een plaat met een doek of een papieren handdoek op het.
Donut station maken: je moet enkele bloem aan uw werkruimte met stof. Een deegroller en iets aan de donuts met uitgesneden. Ik gebruikte wat ik had bij de hand, een glas babyvoeding jar. Anderen gebruiken een shot glas, of een cookie cutter.
Kaneel suiker: U moet wat kaneel suiker en een bakplaat op te plaatsen de voltooide donuts. Ik gebruikte een koekjesblad met een koeling rack daarop. Ik dacht dat dit een of andere manier zou helpen, maar het was vrij nutteloos. Je hoeft waarschijnlijk alleen maar één of de andere niet beide. Ik gebruikte een middelgrote formaat kom te gooien de donuts in de kaneel suiker en ik denk dat dit geholpen, want er genoeg ruimte om te passen meerdere donuts was op een moment.
