Stap 2: Als u wenst te maken van een appeltaart vanaf nul...
Dan, in een middelgrote kom, meng samen de bloem, zout en suiker tot gecombineerd. Strooidiagram de stukken boter over de bloemmengsel en snijd met een gebakje cutter zolang boter bits niet niet groter zijn dan de kleine erwten zijn.
Voeg 3 eetlepels van ijswater over het mengsel. Gebruikend een rubberspatel, vouw te mengen. Druk naar beneden op het deeg met de spatel tot het deeg stokjes samen, het toevoegen van dat meer water (tot 3 eetlepels) tot het doet.
Verdeel het deeg in twee balletjes en afvlakken elk in een 4-inch-schijf. Wikkel beide afzonderlijk in saran omslag, en koel gedurende ten minste 1 uur.
