Stap 1: ingrediënten
5-6 asperges stengels, gewassen, uiteinden knapte af, in blokjes gesneden
1/2 rode paprika, in blokjes gesneden
1 theelepel Knoflook puree of 1 teentje, gehakt
2 tbsp. EVOO
1/2 theelepel tijm
1/4 kop zachte kaas, in blokjes
1/4 kop in blokjes gesneden deli ham, gekookt spek of blokjes prosciutto
Vla:
3 lg eieren
2 tbsp. oorspronkelijke yogourt
1/4 theelepel zout
Korst:
1 buis 8 halve maan roll deeg