Stap 2: Een gevolgde pot nooit kookt...
Dobbelstenen van ongeveer een kwart tot een half pond spek.
In een grote pan, renderen uit het vet uit het spek op matig vuur. Ik graag wat extra koken olie om te helpen het proces en ter voorkoming van baconbits van branden en steken in de pan.
Fijn dobbelstenen van twee grote uien.
Zodra het spek te bruin begint en het vet uit de reepjes spek is gesmolten, voeg de uien tot bruin.
Het kan een tijdje duren voor de uien aan release zijn vocht en begint met caramelize of bruin.
Blijf roeren om te voorkomen dat dingen branden.
Wanneer alles is lekker gebruind, het opstijgen van de warmte om te koelen. Je zal eindigen met een kleinere hoeveelheid zachte baconey gekarameliseerde onioney goedheid.
U kunt kiezen uit de grotere brokken resterende spek en hak die fijn omhoog.
