Stap 3: ballen...
In een grote kom,
de twee grond vlees bij elkaar optellen
Toevoegen van een gebarsten eieren
Toevoegen uw paneermeel
Voeg het afgekoelde gehakt/verkruimelde bacon UI mix in
NAT het paneermeel met een beetje melk of room
Voeg eventuele extra smaakmakers
Meng goed en vorm in kleine ping pong bal formaat vormen
U kunt dumpen uit de gehele mix op een snijplank. Afvlakken uit en gedeelte uit door te snijden met een mes zoals het snijden van de taart van een blad. U kunt dan enkel de stukken met de hand om in de vorm van een bal rollen.
Braad de gehaktballen in de braadpan bruin met meer olie of extra spek.
Wachten tot ze zijn een beetje gebruind en instellen voordat u probeert om ze te zetten. Ze zijn nog steeds kwetsbaar op dat moment.
Rol ze rond vaak, zodat ze niet branden. Het kan een tijdje duren zodat zij volledig zijn gekookt door.
Één partij was pan gebakken. De rest die ik op een de lade toaster oven af te bakken in de broodroosteroven. Dat is een efficiëntere manier voor het koken van een grote partij en zonder de Spetter.
