Stap 7: De lepel
Om de lepel, dekking van de achterkant van de theelepel en het handvat in clingfilm, op dezelfde manier als de schotel was eerder gedaan. Borstel chocolade op de clingfilm in een dikke laag en laat instellen. Dit moet twee of drie lagen om ervoor te zorgen dat het sterk genoeg is.
Zodra alle lagen hebt ingesteld, zeer zorgvuldig schil de clingfilm uit de lepel, en vervolgens uit de achterkant van de chocolade, zet het ergens cool om op te slaan totdat het dessert wordt opgediend.