Stap 1:
Eerst moet u alle ingrediënten en tools bij de hand hebt. Alstublieft merk op dat dit recept voor 5-6 personen, bestaat dus je willen zou om te verdelen het allemaal in de helft of minder – of nodig wat vrienden uit.
Ingrediënten:
-500 gram rundergehakt
-3 wortelen (groot)
-3 prei
-3 stuks knoflook
-1 eetlepel olijfolie
-3 eetlepels van kerriepoeder (hoe verser hoe beter)
-1 liter gewone yoghurt
-Mango-chutney
-500 gram rijst
Tools:
-Een frituurpan of pot
-Een pot
-Een keuken rasp
-Een mes
-Een snijwerk-board
-Een aardappel dunschiller
-2 roeren pollepels
Voordat u begint de rijst klaar: wassen, leg ze in een pot, giet water op, inschakelen van de kachel. De rijst moet 10 minuten doorkoken, en dan blijven koeler en onaangeroerd in de pot met een deksel over nog eens 10 minuten.
Zij zullen net op tijd klaar.