Stap 2: Stap 1
Ook, om te smeren voor de ervaring kiezen een passende drank. Ik koos vandaag voor Tecate, een uitstekend Mexicaans bier. Ik had eerst dit bier Wiezen op een vlucht van Guadalajara naar Mexico-stad, toen ik op een 3 maand avontuur van LA naar Zuid-Amerika. Zelfs vandaag de dag neemt het me terug naar die ervaring.
Kies een schone snijplank. Degene die ik gebruikt was schoon, maar is getroffen door een schotel wassen ervaring na mijn huis partner gemaakt gepureerd Bolognese saus. Onhandig.