Stap 6: Eindproduct
Gemiddeld gewicht per bar is 110 gram en geschatte voedingsinformatie wordt opgemerkt in bovenstaande afbeelding volgens dit Recept voeding rekenmachine. Houdbaarheid alleen getest tot 2 maanden met geen nadelige smaak, geur of film opgemerkt. Theoretisch, kan de houdbaarheid worden uitgebreid door het drogen van verdere en vacuüm afdichting. Dit zou de bar naar voren meer gebogen aan het afbrokkelen en, zoals ik heb gegroeid gebruikt om de textuur, is minder dan wenselijk. De bar is zacht en vormbare nog zij in staat is om haar vorm toen gehouden te handhaven.
Elke staaf kosten minder dan 25 cent om te maken. De partij van 16 bars is veel minder duur, en veel meer vulling, dan een winkel gekocht chocolade overdekte muesli bar. Zie bijgevoegde foto's voor een vergelijking van de prijs en gewicht. Over het algemeen erg trots op mijn recept.
