Stap 1: Ingrediënten/materialen
Ingrediënten voor de pasteikorst:
2 koppen bloem voor alle doeleinden
1 kopje plantaardige olie of boter
1/2 kop Koudwater
Ingrediënten voor de vulling:
3/4 kopje suiker
1/4 kop maïzena (kan worden vervangen door 1/2 kopje bloem)
6 kopjes bessen, bevroren of vers. Ik gebruikte 3 kopjes frambozen, bramen 2 kopjes en 1 kopje bosbessen, alles vers.
1/2 of 1 citroen afhankelijk van voorkeur
Extra suiker naar smaak
Materialen:
Maatbekers
Mix master- of roermachine lepel/vork
Deegroller
Vetvrij papier (of extra bloem)
2 grote mengen kommen
Plastic omslag
Pizza cutter (of normale keukenmes)
Citroen juicer
9-inch pie schotel