Stap 2: proces
1. Meng de gezeefde poedersuiker en boter in de mixer (roomboter op kamer temp)
2. zeef overal ingrediënt in een aparte kom
3. Meng de twee geleidelijk
4. rol in 7 ballen
5. Snijd vet papier in kleine plaat grootte
6. afvlakken ballen van deeg op papier te dikke vinger
7. Snijd in 6ths maar niet helemaal door
8. prik afgevlakte deeg met een vork overal
9. kook in meer dan op vet bewijs papier over middellange/hot voor 20-30 minuten
10. koel op draadrek
11. Bestrooi met poedersuiker
12. opslag in lucht strakke container