Stap 1: ingrediënten
2 kopjes meel1 tsp. bakpoeder
1 kopje kristalsuiker
2 eidooiers
1 kop verkorting
1 tsp. amandel extract
1 tsp. vanille-extract
1 tsp. citroen extract
Nu zal wat betreft de 2 kopjes meel die eigenlijk kunt u gebruik gewoon een beetje minder dan 2 kopjes anders de cookies moeilijker te vormen en het is mogelijk dat niet alle van de bloem goed zal mengen.
Zorg ervoor dat u gebruikt bakpoeder niet baking Soda.
Als je niet zeker hoe om te scheiden van de dooiers van blanken in uw eieren er verschillende manieren zijn. Één gemakkelijke manier is het gebruik van een grote slotted lepel. Barst het ei-dump de rommelige bits in de lepel en houd boven de gootsteen. Vervolgens kunt een theelepel schuif voorzichtig omhoog onder de dooier (u wilt geen pop van de donder). Draai de lepel iets zodat de rand het gewicht van de blanken draagt en als een erg saai mes zal het langzaam snijden door en u kan afvoer van de duidelijke bits verlaten van de dooier in zijn geheel. Denk je na een paar pogingen, die u zult een methode die voor u werkt hebben uitgewerkt.
