Stap 4: Voltooi en bakken.
Plaats de rol van marsepein op de top van de mix in de brood-tin. Gebruik een vork of lepel ter dekking van de marsepein volledig met ei mengsel. Jij niet willen zetten de Marsepein in de tin eerste omdat het moet worden omgeven door brood en niet vastklampen aan de onderkant van het blikje waar het zal branden.
Plaats de blikken van het brood in de oven (dit moet warm door nu, op 375) en het instellen van de timer voor 45 minuten en beginnen bakken. Timing is niet een exacte wetenschap en het recept vraagt om 50 minuten om te bakken, maar it's worth checking op 45 minuten. Als u een scherp mes erin schuiven en het komt uit natte, uiteraard moet u meer tijd. Als de korst moeilijk is het tijd om het te nemen is uit. Als u de oven op 45 minuten zet en laat de broden in voor nog eens 10, die werkt vrij goed voor mij. En het is voordeliger in energiegebruik...
Eet zo snel als je kunt afgestemd niet branden je mond :-) Dit is grote warme, hoewel niet gemiddelde traag wanneer zijn gekoeld naar beneden ofwel.
Hoewel de Duitse versie van dit, "Stol" en het Italiaanse equivalent daarvan zonder marsepein, "Panettone", zijn beide ook Marching broden, ze hebben zeer zware, een beetje droger en meer brood-achtige; Dit recept is vochtig en eerlijk het is meer van een taart...
Misschien was dit wat Marie Antoinette dacht aan op de dag dat het brood liep!
