Stap 3: Voeg water en waterige kokosmelk in rijst.
Giet het mengsel van de kokosmelk in de uitgelekte rijst in de rijstkoker.
Toevoegen in de extra water om ervoor te zorgen dat het volume van de waterige kokosmelk is hetzelfde als de rijst in volume. (Totaal ongeveer 6 kopjes).
Tot slot toevoegen in gemalen gember, citroengras en schroef pine bladeren. De gemalen gember, citroengras en schroef pine bladeren geven van smaak en maak de rijst gekookt kokosmelk ongelooflijk aromatische.
Verhouding van rijst: water is 1:1.1