Stap 5: Als u uw pectine zijn inblikken...
... u zult moeten doen deze stap. Als je gaat om te bevriezen van de pectine, gaat u naar stap 6: 'Koken de pectine.'
Zodra uw SAP is gespannen en je bent klaar om te koken, dient u uw warm waterbad inblikken proces eerst bereiden.
Vul uw extra grote voorraad pot of blik pot met water en zet om te koken op hoog vuur. Als u hebt een ingerichte rack Ga door en zet die in, zo niet, u kunt de lijn van de bodem van de pot met de conservenindustrie jar ringen of een handdoek gevouwen keuken. Een deksel kan versnellen de kokend keer langs.
Was uw potten en deksels met heet zeepwater. U kunt ga door en zet de potten in het water bad pot terwijl u bezig bent aan het koken van de pectine. Het doel is om uw potten te steriliseren, ze moeten gedurende ten minste 10 minuten koken, maar als je gewoon ze in de pot koken laat terwijl u de pectine zullen ze gereed wanneer u klaar bent.
Er is enige controverse over de verwarming van de deksels, historisch zou de deksels worden geplaatst in een pan van sudderend water tot klaar voor gebruik, maar er is een wijziging aangebracht in de richtsnoeren van Jarden, de fabrikant van de deksels van de bal vanaf 2014 en ik gaan door deze nieuwe richtsnoeren, waarin wordt opgeroepen tot de deksels niet te verwarmen vooraf helemaal , gewoon gewassen. Als u verkiest om de deksels in een pot van sudderend water vooraf, wees voorzichtig niet te oververhitten verleden sudderen (180 graden fahrenheit), omdat het kan verzwakken zegel de zegel samengestelde en de oorzaak mislukken later.
