Nederlands beste Bitter - alle graan brouwen voor beginners. (1 / 7 stap)

Stap 1: Bier recept


At eerst het veilig spelen. Zoek een eenvoudig recept online of een van de talrijke kits voor alle graan kopen. Verplaats naar uw eigen formulering. Hiervoor kan ik niet aanbevelen BeerSmith genoeg, en eerlijk gezegd niet eens de moeite zonder het. Het is de moeite waard een aankoop en maakt bier formulering bijna triviaal.

Het recept gaan we gebruiken vandaag is een eenvoudige lage alcohol Engelse bitter, abv ~3.8% (iets lager dan voorspeld op grond van BeerSmith zoals mijn efficiëntie ongeveer 68 is % en ik heb verzameld 20lt... voordat iemand opmerkingen, ja het is iets te laag is voor een echte beste bitter).

Als alle bieren heeft dit een basis mout met kleine toevoegingen aan het toevoegen van smaak, kleur en het hoofd vasthouden.

Graan Bill:

6lb Pale mout, Marris otter
1 pond Crystal mout EBC = 120
8oz Torrified tarwe mout
8oz Biscuit mout

Voor de hop koos ik een oude favoriete Engelse combinatie, East Kent Goldings en Fuggles.

Hop:

1 oz EK Goldings, alpha = 6,92%, 60min koken
0.5 oz EK Goldings, alpha = 6,92%, 15min koken
0.5oz Fuggles, alpha = 6,4%, 15min koken
1oz Fuggles, alpha = 6,4%, 15 aroma steile

U ziet de hop hebben verschillende kook keer, de eerste toevoeging van EKG is het toevoegen van bitterheid. De lengte van de kook verwijdert elke smaak of aroma die deze zou kunnen toevoegen, voeg ze gewoon bitterheid. Smaak en het aroma wordt toegevoegd door late toevoegingen van zowel EKG en Fuggles voor de laatste 15min en een steile aroma van meer Fuggles. De bitterheid is bijgebracht door de alpha zuurgehalte van de hop en de lengte van de kook. Hoe langer de kook die de meer Alfa zuren worden opgelost. De algehele bitterheid van het bier wordt berekend in eenheden van IBU die verschillend voor elke stijl is. Voor een best bitter willen we iets in het bereik van 25-40 IBU, dit moet ongeveer 34 IBU. Alle berekende in BeerSmith *!

Gist:

Het zou moeten wanneer begin dit wordt niet altijd van het gewicht gegeven. De gist is verantwoordelijk voor een groot deel van de smaak van bier (sommigen zeggen tot 30% van de smaak!) en als gevolg daarvan is het belangrijk om een goede naam te gebruiken. Ik ben een fan van White Labs maar Wyeast is ook goed. Dit zijn de vloeibare levende gisten die afkomstig zijn van brouwerijen over de hele wereld. Met een beetje googlen kan de brouwerij vanaf waar de gisten afkomstig zijn worden gevonden. Ze zijn duur, maar door het zorgvuldig verzamelen sommige aan het einde van een gisting kunnen meerdere malen worden hergebruikt. Ze zijn zeker het geld waard. Hier heb ik gekozen voor het gebruik van de gist van één van mijn favoriete brouwerijen, Fullers, WLP002 Engels Ale.

Andere toevoegingen:

CRS vloeistof en DLS poeder (voor de waterbehandeling van het)
Iers mos voor clearing
Steriliseren van chemische stoffen

* Ik heb geen persoonlijk gewin in u BeerSmith kopen, het is gewoon ongelooflijk nuttig wanneer probeert te maken van een bier recept!

Gerelateerde Artikelen

Corona molen Mods voor alle graan brouwen

Corona molen Mods voor alle graan brouwen

de molen van de Corona is een goedkoop alternatief voor de duurdere roller molens gebruikt om te verpletteren korrels voor het brouwen. Roller molens beginnen bij $100 en snel stijgen in prijs. Een Corona molen annuleerteken zitten had voor weinig ee
OpenCart Tutorial voor Beginners - versie 2.0 - 2.X

OpenCart Tutorial voor Beginners - versie 2.0 - 2.X

OpenCart Tutorial voor Beginners video cursus is voor degenen die weten hoe wilden te bouwen op e-commerce met OpenCart zonder te kijken naar eindeloze YouTube-video's die zijn niet gestructureerd? Waarom verspil uw kostbare tijd wanneer u snel en ee
Geautomatiseerde alle graan elektrische Bierbrouwerij voor 100 €/ USD

Geautomatiseerde alle graan elektrische Bierbrouwerij voor 100 €/ USD

Hallo vrienden en collega Brouwers,Dit instructable leert u hoe bier wordt gemaakt, hoe kun je bier, hoe maak je een goedkope brouwerij en automatiseren van de brouwerij die u gemaakt!Bekijk zijn echt snel om het basisidee vid:In dit instructable lee
Hoe te spelen All of Me op Piano - eenvoudig voor Beginners

Hoe te spelen All of Me op Piano - eenvoudig voor Beginners

All of Me - John Legend - Easy Piano Tutorial voor Beginners - deel 1/2.Leren hoe te spelen van je eerste liedje op de piano: Beginners kunnen leren dit lied in een uur. U zal alleen uw recht hand in de eerste delen en gewoon een beetje je linkerhand
Eenvoudig goedkoop DIY Mash Tun voor alle graan Thuisbrouwer

Eenvoudig goedkoop DIY Mash Tun voor alle graan Thuisbrouwer

alle graan Thuisbrouwer kan intimiderend en duur maar in deze tutorial laat ik je zien hoe een te bouwen van de meest belangrijke en soms duur stuk van apparatuur voor onder $5. Ik heb mijne gebruikt voor meer dan vier jaar. Als u vond deze tutorial
Eenvoudige Kim Chi voor Beginners

Eenvoudige Kim Chi voor Beginners

Kim Chi, een traditionele gefermenteerde levensmiddelen uit Korea gemaakt van kool, knoflook, Spaanse peper en andere groenten is een voedzaam voedsel, vol met probiotische goedheid. Het is rijk aan vitaminen en als de groenten zijn gefermenteerd en
Hoe te spelen de gitaar voor Beginners

Hoe te spelen de gitaar voor Beginners

Hoe te spelen gitaar voor Beginners - leer gitaar spelen in eenvoudige stappen, wij bieden gratis gitaarles voor beginners, plus gratis gitaar snaar lessen. Hoe te spelen gitaar voor Beginners - Is de #1 instructable plaats gratis online gitaarlessen
Hoe aangepaste CSS3 Dropdown menu's maken: CSS Dropdown tutorial voor beginners

Hoe aangepaste CSS3 Dropdown menu's maken: CSS Dropdown tutorial voor beginners

ben je moe van uw afhankelijkheid van JavaScript? Of bent u een nieuwe web-ontwikkelaar, die niet wil een derde programmeertaal samen met HTML en CSS te pakken? Dan niet nood voor kopzorg meer omdat sinds de lancering van CSS3 nu u elke soort animati
Verf spuiten voor beginners

Verf spuiten voor beginners

Phil Parker met een eenvoudige uitleg van Spray schilderen voor Beginners.Het al gezegd dat een goede verf baan in een prachtige een middelmatige model kan leveren. Het is ook waar dat arme schilderij zelfs het grootste voorbeeld van de kunst van de
Nerf Modulus wijziging gids voor Beginners

Nerf Modulus wijziging gids voor Beginners

De Nerf Modulus werd uitgebracht in 2014 als een begin naar de Modulus aanpasbare blaster regel. Hoewel het een interessante blaster, heeft het een aantal gebreken gemeenschappelijke elektronische Nerf blasters, met inbegrip van onvermogen om droge-h
Hoe te spelen van de piano en gemakkelijk pianosongs voor beginners

Hoe te spelen van de piano en gemakkelijk pianosongs voor beginners

Ik leerde piano een paar maanden geleden, dus ik zocht naar pianoles voor beginners en gemakkelijke liedjes op de piano te spelen.Het is het geheim voor een succesvol leren: omdat kun je gemakkelijk pianosongs snel blijven gemotiveerd. Niet "kinderen
Hoe lange blootstelling foto 's nachts met een DSLR camera voor beginners.

Hoe lange blootstelling foto 's nachts met een DSLR camera voor beginners.

Dit is een snelle en eenvoudige gids over hoe om te fotograferen lange blootstelling voor beginners met een DSLR camera. Ik ben in geen geval een professionele fotograaf, maar ik kan delen enkele tips waarmee u kunt neem lange blootstelling foto's 's
Een gids om te lopen cycli In Flash CS5 voor Beginners

Een gids om te lopen cycli In Flash CS5 voor Beginners

heb je ooit echt keek iemand wandelen en rekening te houden met elke beweging, ongeacht hoe minimaal, en echt tot bloei in hoe het was gewoon dat zij liep? Natuurlijk niet! Dat is super griezelig, man. En u wil niet griezelig, nu jij?Ik, aan de ander
Bediening voor Beginners: schroevendraaier

Bediening voor Beginners: schroevendraaier

In deze aflevering van bartending voor beginners zal ik tonen u hoe maak je een heel erg eenvoudig drank genaamd een schroevendraaier. Als je van mimosas zal meer dan waarschijnlijk je schroevendraaiers zoals u vrij veel ze de broer van Mimosa's over