Stap 3: Hoe maak je de snoep
2. Zet de water, suiker, boter en eetlepel kaneel in de saus pan en Blijf roeren op een klein vuur totdat suiker heeft volledig is opgelost (ongeveer 5 minuten)
3. dan brand het omhoog totdat de belletjes verschijnen (blijven roeren), het vuur lager en laat het sudderen gedurende ongeveer 10 minuten (Blijf roeren)
4. Zodra de massa van de lepel niet uitgevoerd, maar langzaam druipt, bent je klaar
5. Zet de bodem van de pan onmiddellijk in koud water en Blijf roeren gedurende ongeveer 30 seconden. Je kunt het voelen krijgen een beetje stijver, en hoorde ik de belletjes maken klikgeluiden.
6. snel giet het op het vel bakken papier in de lengte
7. rol het in de vorm van een lange stok, met hulp van het papier, niet met je blote handen
8. dan bestrooi het met kaneel en rol van de stick in, totdat het volledig bedekt
9. Snijd het in stukjes. Ik snijd het omhoog in een stok en kussens, maar u kunt doen als je wilt
10. laat het afkoelen voor een tijdje (indien mogelijk)
11. Spoel de pan zo snel mogelijk met warm water en geen schrobben is vereist
Zoals ik al zei, maakte ik een zachtere versie van het origineel. Als je harder snoep, ik denk dat je aan het koken een beetje langer, net zoals het maken van de toffees. U kunt controleren als het hard genoeg is door te laten vallen van een daling van de massa in een glas koud water: wanneer het vormt een balletje, het is oke.
