Stap 1: bakken
Gebruikt mijn chocolade mud cake recept want het is lekker en stevig, de voorkeur aan het maken van melk/donkere chocolade ganache mix voor het vullen van de lagen om een extra sterkte.
Chocolade Cake Recept: (dubbele recept voor dit project maken)
375 gr All purpose bloem 265 gr.
witte suiker 60 gr. cacao (unsweatened)
15 gr. bakpoeder
170 gr. plantaardige olie
190 ml. melk 4 mid sized eieren (kamer temp)
* Klop de eieren en suiker in een mixer,
* Voeg olie en melk in het ei-mengsel.
* Meng alle droge ingrediënten opzij,
* Meng in droge ingridients aan het ei-mengsel.
bak gedurende 45 minuten op 160 C.
Maak geen gebruik van een mix van vak, het zal niet alleen houdt u de vorm vanwege het sponsachtige textuur!