Stap 2: Bereid de "kip" vooruit van de tijd
Als u de juiste "kip" textuur, moet u dit koken en vervolgens koelen in de koelkast, 's nachts (of 8 uur). Dus kon je dit in de ochtend (ongeveer 8 AM), dan eindigen de jambalaya in de avond voor diner. Of, als u niet wilt wachten dat lang, zie "Note" **...
1. Snijd de tofu in hapklare stukken. Verspreid het gelijkmatig in een gespoten 9 x 13 glazen bakken schotel.
2. in een blender, combineren de water, olijfolie, en de kip kruiden *. Mix voor 30 seconden.
3. Giet het mengsel over de tofu.
4. bak UNCOVERED gedurende 1 uur op 350 graden, of totdat al het vocht wordt geabsorbeerd door de tofu. (De tofu moet worden steviger, maar niet hard.)
** Opmerking: Als je de tofu textuur als-is na het koken (die is nog steeds veel beter dan het oorspronkelijke textuur), vervolgens in uw recept nu gebruiken. Als u wilt om de volledige "kip" textuur effect te bereiken, bedek het in een container en koelt het 's nachts, of ten minste 8 uur. Vervolgens opwarmen als u wilt gebruiken.
Maakt: 4 1/2 tot en met 5 kopjes stukken "kip".
* Te maken van de "kip" kruiden, gewoon Meng alle ingrediënten samen in een kom met een garde of lepel. Houd de restjes in een verzegelde container (het zal houden voor een lange tijd).
