Stap 4: Bak deze omhoog
Roer de rijstmeel/mix tot goed gemengd.
Zorgvuldig drop een ophopende eetlepel (of 2 oz. pollepel) als de stirred mix in de hete olie.
Kook ongeveer 2-3 minuten draaien gelijkmatig bruin-met behulp van een slotted lepel.
Niet de calas menigte, koken in batches om te voorkomen dat de olietemperatuur verlagen.