Stap 5: Roll en knippen en taalprogramma:
Plooi de uiteinden onder om een uniforme cilinder van deeg.
Snijd het deeg in 9 stukken van 1-inch (een getand mes werkt goed, zoals floszijde).
Plaats gesneden kant naar beneden op de voorbereide koken pan, beboterde/kaneel gesuikerd.
Borstel de bovenkanten met de gesmolten boter en de basterdsuiker en kaneel (pecan stukken/rozijnen) gelijkmatig te verspreiden. Bedek met ingevette waspapier/plastic wrap en aanleiding voor 2-3 uur te laat.