Stap 6: verbeteringen
U kunt allerlei kruiden toevoegen aan het einde en aankleden van de schotel met andere Groenen. Ik heb sommige sjalotten groeien heel goed dus ik heb met behulp van hun "bieslook" in alles. Ik heb ook een belasting van rucola opspringen. Ik wil brengen dat op de top of aan de zijkant van vleesgerechten. Het is peppery goed spul. Waterkers zou een andere fijne peppery accent toe te voegen.
Wanneer u de schotel hebt voltooid en u vindt dat de saus een beetje plat, Controleer of dat het heeft genoeg zout. Als er nog steeds glansloos toevoegen sommige zuur. Citroen-of limoensap, enkele druppels van wijn of wijn azijn. Ik bereiken altijd voor sherry azijn. Zijn sommige uitstekende schtuff.
Maar gelukkig voor ons allemaal deze saus meestal niet hoeft aan te passen en deze keer was prima zonder zure aanvullingen.
