Ik ben niet een purist als het gaat om pompoen pie.
Deze romige, neen-bake pompoenpastei heeft de smaak van uw klassieke gepureerde pompoen en pumpkin spice, samen met een blok van roomkaas en topping zodat het romig en zeker minder zwaar dan een standaard pompoen taart slagroom.
Eventueel aangevuld met pecannoten en extra slagroom topping, nam ik deze twee taarten voor een familiebijeenkomst en zelfs mensen die niet normaal pompoenpastei eten waren enthousiast over het.
Mijn vier jaar oude hielp me de taarten maken en genoten van de vruchten van zijn arbeid, zoals aangegeven in de laatste foto!
Prep toelichting-
Zorg ervoor uw slagroom topping vooraf ontdooid in de koelkast. Dit kan maximaal zes (6) uren duren.
Verzachten de roomkaas ten minste één uur (bij kamertemperatuur) vóór het mengen van de ingrediënten hieronder.
Koelkast tijd: 1 uur na het mengen
Levert 2 taarten en serveert: ongeveer 16
De links naar deze Instructables tonen u hoe om uw eigen pompoen pie spice en graham cracker korsten als u zou houden.
Ingrediënten
1 - 8 oz. pakket roomkaas (afgezwakt)
1 - 16 oz container met coole zweep (topping slagroom)
1 - 15 oz kunt pompoen
1 theelepel pompoen pie spice (de mijne is pre-en-klare)
½ theelepel gemalen kaneel
1 theelepel vanille extract
½ kopje bruine suiker
½ kopje gepoederde suiker
2 - 9" klaar om te eten van Graham Cracker pasteikorst
Optioneel serveren extras: klaar zweep of Cool Whip (voor portie), kaneel (naar strooi op bovenkant) en/of gehakte pecannoten
Recept instructies
In een grote kom, combineren pompoen, room kaas, pompoen pie spice, & kaneel.
Meng goed.
Toevoegen in grote verpakking van Cool Whip (of generieke equivalent als ik.)
Voeg dan de vanille-extract, basterdsuiker en poedersuiker.
Meng ingrediënten blijven.
Lepel mengsel in taart schelpen.
Dekking & koelkast gedurende 1 uur.
Top taart met coole zweep/klaar zweep voor serveren. Bestrooi met kaneel & gehakte pecannoten indien gewenst.
Ik zou graag zien uw afgewerkte producten!
De originele Pin voor dit recept is hier.
Zoals altijd, dank u voor lezing!
