Dit is mijn eigen versie van toffey-caramel popcorn. De metingen zijn approximatives maar het maakt eigenlijk niet uit. De textuur beter te krijgen nadat je dit recept een paar keer hebt gedaan en je zult het aanpassen aan je eigen normen.
De karamel popcorn kun je voor een paar dagen tot ze te zacht worden. (mijn kinderen niet erg hoewel...!!!)
Hier is wat u nodig hebt:
ongeveer 4 onces room (in canada: 15% crème; elders: slagroom)
ongeveer 2 kopjes van bruine suiker
een beetje minder dan 1/4 kop van boter
Popcorn (equivalent van microwavable mondeling 1 zakje)