Stap 6: Vullen de chocolade buis
Verwijder de sorbet uit de vriezer. Als het is zeer moeilijk, laat gedurende tien minuten of zo te laten iets te verzachten.
Gebruikend een warm mes, trim de gekoelde chocolade cilinder, zodat het past in de kartonnen mal.
Sorbet schep in de spuitzak en pijp het in de gekoelde chocolade cilinder totdat de cilinder helemaal vol is.
Laat de gevulde cilinder rechtop in de vriezer, tot u het nodig hebt tijdens de volgende stap.