Stap 4: dompelen
![]()
![]()
Twee kopjes chocolade chips in een dubbele ketel smelten. Afhankelijk van uw chocolade chips, kunt het toevoegen van een beetje plantaardige verkorting u gemakkelijker de cookie ballen jas. Ik gebruik meestal ongeveer 1 theelepel per kop chocolade chips in te korten. Waarschuwing--toevoegen teveel verkorting zal maken van de chocolade te zacht.
Ik gebruik een zelfgemaakte dompelen tool die ik gevormd uit een stuk roestvrij staaldraad (een fiets spreekt).
Rol elke bal in de gesmolten chocolade, en plaats op papier was gezet.
Het dompelen hulpprogramma gemakkelijker schep uit de ballen en afschudden van overtollige chocolade.
